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手土産や自分へのご褒美に。一度は食べたい!岐阜のおしゃれなケーキ屋さん3選

手土産や自分へのご褒美に。一度は食べたい!岐阜のおしゃれなケーキ屋さん3選2018.12.13

5,886 views

家族や友人への手土産に、頑張った日のご褒美に。
一度は食べたい!岐阜市周辺のおしゃれで話題のケーキ屋さんをご紹介します♪

1.PATISSERIE PECHE

岐阜市福光の「PATISSERIE PECHE(パティスリーペーシュ)」。

PATISSERIE PECHE
PATISSERIE PECHE

東京、パリで修行を積んだ店主の長屋さんが、2年前にオープンしたお店。
「何気なく食べたケーキが、実は物凄くいいもの。そんなケーキをつくっていきたい」。
そう話す長屋さんのケーキには、こだわりと愛情がたくさん詰まっています。

ファンも多い「PATISSERIE PECHE」、早速、入ってみましょう!

PATISSERIE PECHE外観

好きなものを集めたという店内は、期待通りのオシャレで落ち着きのある空間。

PATISSERIE PECHE 店内

奥にはイートインスペースも。
カウンター席もあるので、1人でも気軽に立ち寄れますよ♪
昼時は比較的空いているので、オススメです。

PATISSERIE PECHEイートインスペース

ショーケースには、10種類以上のケーキと焼き菓子が並びます。
「どれにしようかな…♡」

PATISSERIE PECHEショーケース
PATISSERIE PECHEケーキ

「マロン×イチジク」など、見た目ではわからない意外な組み合わせも多いので、迷ったら店員さんに聞くのがオススメです♪

PATISSERIE PECHEケーキ
PATISSERIE PECHE店員さん

こだわりは、国産で、身体にやさしい素材でつくること。
栄養価の高い「きび砂糖」や「赤糖」、「全粒粉」などをつかって、健康に配慮したお菓子作りをしています。

PATISSERIE PECHE焼き菓子

店主おすすめのケーキは「ミルフィーユ・プラリネ」。
パイの水分量を調整し、ずっとサクサク感が続くよう作られています。

ミルフィーユ・プラリネ
ミルフィーユ・プラリネ(500円・税込)

パイに挟まれる濃厚なへーゼルナッツクリームと、上に添えられたガナッシュの苦味がよく合うんです…♡

ミルフィーユ・プラリネ

続いて、小ぶりで愛らしいフォルムの「フロマージュ・クリュ」。
3種のチーズを使ったレアチーズケーキです。

フロマージュ・クリュ
フロマージュ・クリュ(500円・税込)

ふわふわムースに、酸味のあるパッションジュレを忍ばせたケーキ。
土台は、胡桃、有機カレンズ、グラハム粉のサブレを、赤糖とバターで固めたもの。
チーズのミルキーさをより際立たせてくれます♪

フロマージュ・クリュ

「お、おいしい!」

フロマージュ・クリュ

「ゆっくり味わって食べよっと…♡」

フロマージュ・クリュ

お客さんのほどんどがオーダーするというブレンドコーヒーは、岐阜の有名店「山田珈琲」から仕入れたもの。
やや濃いめですが、酸味と苦味のバランスが取れた飲みやすいコーヒーです。

山田珈琲 ブレンドコーヒー
山田珈琲ブレンド ホット(486円・税込)
山田珈琲 ブレンドコーヒー

コーヒー以外にも、紅茶、飛騨牛乳など、ケーキと相性のいい飲み物も♪

イートインメニュー

焼き菓子は小分けになっていて、手土産に丁度いいサイズ感。
シンプルな見た目なので、男性へのプレゼントにも喜ばれそう…♡

PATISSERIE PECHE 手土産

可愛くて、美味しいだけじゃない、身体にもやさしいケーキ。
大切な人にも食べてもらいたい、そう思わせてくれるお店ですよ。

店名 PATISSERIE PECHE(パティスリーペーシュ)
住所 岐阜市福光東1-19-11
営業時間 10:00〜19:00 ※イートインは17:30まで(L.O 17:00)
定休日 水曜日、木曜日
TEL 058-374-1502
駐車場 6台
WEB patisserie-peche.info

2.PATISSERIE LE VANILLIER

瑞穂市馬場春雨町で、長年愛され続けている「PATISSERIE LE VANILLIER(パティスリー ル・バニーエ)」。
2017年に改装し、店内もケーキも進化を続けているそう。

PATISSERIE LE VANILLIER
PATISSERIE LE VANILLIER

シルバーのショーケースが印象的な、スタイリッシュな店内。

PATISSERIE LE VANILLIER 店内

イートインスペースは、10:00〜18:00まで。
大きな窓から陽が差し込む、居心地のいい空間です。

PATISSERIE LE VANILLIER イートインスペース

「たのしい一日が、小さなお菓子からはじまることがある」と話すのは、店主の鳥村さん。
岐阜、フランスでの修行経験を活かし「誰かの楽しい時間のきっかけになって欲しい」と心を込めて、お菓子を作り続けています。

PATISSERIE LE VANILLIER 鳥村さん

マイナーチェンジを欠かさないケーキは、味はもちろん、見た目も華やか。

「オシャレなケーキ…」
「見た目で選んじゃおうかな♪」

PATISSERIE LE VANILLIER ショーケース
PATISSERIE LE VANILLIER ケーキ
PATISSERIE LE VANILLIER ケーキ

「旬を大切にしたい」と鳥村さん。
長年の経験を活かし仕入れる素材は、国内外問わず、その時々で美味しいものを組み合わせます。
そのため、同じケーキでも季節によって素材を変えるそう。

こちらの「モンブラン」もその一つ。
秋は「和栗×タルト」、冬は「西洋栗×メレンゲ」と時期によって味が変わります。
今回は冬バージョンをいただきます!

フランス風 モンブラン
フランス風 モンブラン(475円・税込)

「ふわっふわ…♡」

フランス風 モンブラン

特徴は、土台のメレンゲ。
フランスでは一般的な組み合わせなのだそうですが、これがとっても軽い食感で、口の中で溶けていきます♪

フランス風 モンブラン

続いては、見た目重視派にオススメの「タルトフレーズ ブランシュ」。

タルトフレーズ ブランシュ
タルトフレーズ ブランシュ(626円・税込)

タルト好きにはたまらない、厚めのタルトが魅力。
硬さはなく、しっとりしていて食べやすいんです♪

タルトフレーズ ブランシュ

ホワイトチョコレートを使ったクリームは、とってもクリーミー。
苺のゴロっと感もたまりません。

「食べるの勿体無いな…♡」

タルトフレーズ ブランシュ
PATISSERIE LE VANILLIER イートインスペース

ケーキ以外にも、コンポートやジャム、珍しい焼き菓子も。

ジャム

人と差がつく手土産を♪なんて方には、ドライフルーツ、胡桃、ナッツ類を固めた「ベラベッカ」や、発酵菓子の「シュトーレン」がオススメです。(※11月、12月限定)

ベラベッカ
ベラベッカ(1,512円・税込)
シュトーレン
シュトーレン L(2,808円・税込)
PATISSERIE LE VANILLIER イートインスペース

オシャレな空間と、美味しいケーキ。
自分へのご褒美として、頑張った日に通いたくなる…そんなお店ですよ。

店名 PATISSERIE LE VANILLIER(パティスリール ル・バニーエ)
住所 瑞穂市馬場春雨町2-46-1
営業時間 10:00〜19:30 ※イートインは18:00まで
定休日 水曜日
TEL 058-327-7232
駐車場 25台
WEB vanillier.com

3.SWEETS STUDIO éF

2017年3月にオープンした、大垣市の「SWEETS STUDIO éF(スイーツスタジオ エフ)」。
かわいいスイーツが食べられる♡と、SNSで今話題のお店なんです。

SWEETS STUDIO éF 外観
SWEETS STUDIO éF 外観

ナチュラルであたたかみのある店内。

SWEETS STUDIO éF 内装

厨房が見えるイートインスペースは11:00〜17:00まで利用できます。

SWEETS STUDIO éF イートインスペース

キッズスペースも完備しているので、お子さま連れのママさんも、ゆっくりスイーツが楽しめます♪

SWEETS STUDIO éF キッズスペース

ショーケースには、約35種のケーキや焼き菓子がずらっと並びます。

SWEETS STUDIO éF ショーケース

こだわりは、新鮮な食材やフルーツを直接仕入れて使うこと。
「作り手がわかるものを提供したい」という想いで、店主藤原さんのお父様が、直接フルーツを仕入れています。
そのため、他のお店では目にしない、珍しいフルーツが並ぶことも!

SWEETS STUDIO éF ケーキ

「一から作ることが大事」と藤原さん。
ケーキに使うペーストやジャム、パイ生地など、全て自家製なのだそう。

SWEETS STUDIO éF 藤原さん

「どれにするか迷うな〜♡」

SWEETS STUDIO ショーケース

迷った末に、éFの定番ケーキ「éFロール」を注文♪
éFロールは、オープン当初から人気の絶えない、ロールケーキです。

éFロール
éFロール(378円・税込)

特徴はスポンジ。ふわふわで軽いのにしっとり♡
生クリームとカスタードは甘さ控えめで、大人なロールケーキです。

éFロール

続いて、女性に人気の「苺のムース」。
ちょこんと上に乗っているマカロンが乙女心をくすぐります♡

苺のムース
苺のムース(453円・税込)

中には、ピスタチオクリームとベリーのジュレが。
ピスタチオの甘さとベリーの酸味が、相性抜群!

苺のムース

美味しさに、思わず笑みがこぼれます♡

苺のムース

イートインスペースでは、ケーキ以外のスイーツも味わえます♪
今年の秋から始まった、旬の食材をたっぷりのせた贅沢なパフェ(※季節限定)や…

パフェ

フルーツ盛りだくさんのかき氷は、SNSでも大人気!(※夏季限定)
ケーキ同様、ソースは自家製。
このかき氷を目当てに来る方も多いそう。

かき氷

焼き菓子コーナーには、かわいいパッケージの焼き菓子がいっぱい。
シンプルなデザインから季節物まで揃っているので、老若男女問わず喜ばれそう♪

SWEETS STUDIO éF 手土産
SWEETS STUDIO éF 焼き菓子
SWEETS STUDIO éF 焼き菓子

「SWEETS STUDIO」という言葉には、お菓子全般を作りたいという藤原さんの思いが込められています。
バリエーションに富んだスイーツが揃うéFは、季節を問わず、いつ訪れても満足させてくれるお店です♪

店名 SWEETS STUDIO éF(スイーツスタジオ エフ)
住所 大垣市波須3丁目41-1
営業時間 9:00〜19:00 ※イートインは17:00まで
定休日 木曜日
TEL 0584-71-6110
駐車場 26台
instagram @sweets_studio_ef

小さなケーキに込められた、たくさんの想いやこだわり。
友達や家族、大切な人と甘いひとときを過ごしてはいかがでしょうか。

掲載情報は2018年12月13日配信時のものとなります。
掲載時と内容が異なる場合がありますので、詳細は直接お問い合わせください。
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