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Home>中濃エリア>体験>今が旬!自然いっぱいの郡上でブルーベリー狩り&ジャム作り体験

今が旬!自然いっぱいの郡上でブルーベリー狩り&ジャム作り体験2018.7.19

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郡上おどりで有名な郡上市。

そんな郡上市でブルーベリー狩りができるのは知っていましたか?
昼と夜との寒暖差が大きい郡上市だからこそ、甘くておいしいブルーベリーが実るんです♪

ブルーベリー

ブルーベリー狩り農園 イーハトーヴ

大和インターより車で10分。
山道を上っていくと、「IHATOVE(イーハトーヴ)」の看板が見えてきます。

駐車場の看板

とっても自然が豊かな場所。
見上げると絵本の中に出てきそうなお家を発見!

イーハトーヴの外観

丘を上っていくとコテージに到着♪

イーハトーヴの外観

「イーハトーヴ」は園主の松井さんが始めた摘み取り農園。
今年で開園15年目となる当園では、ブルーベリー狩りの他に、
ジャム作り体験や絵本館まであります。

園主 松井さん

松井さんは以前から、摘み取り農園や好きだった絵本を展示した絵本館を開くのが夢だったそうです。
「一粒ずつたくさん食べて、お客さんに長居して楽しんでもらいたい」
と笑顔でお話ししてくれました♪

そんな素敵な想いから生まれたイートハーヴ。
松井さんの優しい気持ちが伝わってきますね♡

ブルーベリーをお腹いっぱい楽しむ!

7,000㎡の広々とした畑には、ノーザンハイブッシュ系、サザンハイブッシュ系、ラビットアイ系から18品種のブルーベリーが育てられています。

ブルーベリー畑

それぞれ収穫時期が違うので、6月中旬〜9月初旬までの長期間楽しめるそうです♪

採り方を教わる

松井さんに食べごろのブルーベリーの見分け方と、採り方を教えていただきます♪

松井さんがブルーベリーについて説明している

「大きくて付け根まで黒くなっているのが甘くておいしい、食べごろやよ」

食べごろのブルーベリーを探す

どれどれ…
大きくて食べごろのブルーベリーを探します。

食べごろのブルーベリーを見つける

見つけた!!!

ブルーベリー

完熟したブルーベリーは、触るだけでポロっと採れますよ♪

また、新鮮で完熟している証拠に白い粉(ブルーム)が付いているんです!

ブルーベリーを食べる

甘くておいしーい♡

食べごろのブルーベリーを探す

もっと大きいの!
と欲張って探すとなかなか見つかりません…

食べごろのブルーベリーを探す

すると松井さん。
「ここにもいっぱいあるよ」

食べごろのブルーベリーを見つける

松井さんが探してくれると、あっという間に大きなブルーベリーが見つかります♪

ブルーベリーを見つける

宝探し感覚で、大きなブルーベリーを探すのはとっても楽しい♡

ブルーベリー

こんなにたくさん採れた!
贅沢に食べられるのは、摘み取り園ならではの楽しみ方ですね♡

ブルーベリーを手に持っている

そして、イートハーヴのブルーベリー狩りはなんと時間が無制限!
食べ物の持ち込みもオッケーなので、ヨーグルトの中にブルーベリーを入れたり、パンに挟んだり、食べ方は無限大♪

お腹いっぱい堪能できますよ♡

ジャム作り体験

コテージに戻ってブルーベリージャム作り♪
材料はブルーベリーとお砂糖だけ!

ブルーベリージャム作りの材料

余分なものは一切使わない、果実100%♡

松井さんの奥さん

教えてくれたのは、松井さんの奥さん。

鍋に入ってる冷凍ブルーベリー

冷凍したブルーベリーをジャム作りに使用するのは
焦げ付かないようにするためだそう!

ジャム作りを教わる

まずは冷凍ブルーベリーを強火で煮込み…

ブルーベリーを混ぜる

水気が出てきたら、上から押しつぶすように混ぜます。

焦げ付かないように気をつけないと…

鍋の中の様子

ポイントは短時間で手早く作ること!
時間が経つと水分が蒸発してしまい、固くなったり、色も味も悪くなるそう。

ブルーベリーを混ぜる

ということで、必死で混ぜます!笑

鍋の中の様子

5分ほど混ぜると、段々ジャムっぽくなってきました♪

砂糖を加える

ねっとりして混ぜても戻ってこなくなったら、一気にお砂糖を入れます。

鍋の中の様子

すると、ジャムがツヤツヤに変身♡

瓶の中にジャムを入れる

出来立ての熱々ジャムを、煮沸消毒した瓶の中に入れていきます。
こぼさないように、そーっと。

瓶の蓋を閉める

熱いうちに蓋をするのは、雑菌が入らないようにするためだそう。

完成したジャム

できた!!!

ここから徐々に冷えていくのを待ちます♪

ジャムが冷えたら、仕上げ!

ジャムが冷えたら、可愛いシールを貼って…

瓶にシールを貼る
完成したジャムを持ってポーズ

自分だけの手作りジャムが完成!!

出来立てのジャムをスプーンですくう

お待ちかねの試食タイム♡

クラッカーの上にジャムをのせる

クラッカーにたっぷりジャムをのせて♪

クラッカーを食べる

贅沢にパクッと!

クラッカーを食べる

ん!!!!!

クラッカーを食べる

おいしくて幸せの味♡

ブルーベリーの酸味と程よい甘さ!
なにより味が濃い♪

ブルーベリージャム
150g入り 650円 ※税込

販売されている手作りジャムもありますよ。
こちらは日持ちがするので、お土産にぴったり♪

絵本館

イーハトーヴの外観

自然豊かな土地に建てられたイーハトーヴは、木の温かみがあり、
ほっこり落ち着ける空間。

イーハトーヴの内観

併設されている「絵本館」には約300冊もの絵本が並び、自由に読むことができます。

絵本が並べられている様子

懐かしい絵本から、最新の絵本まで様々。

絵本を読む様子

思わず読みふけってしまいます…♪

壁に貼られた昆虫や鳥の写真

また壁には、松井さんが趣味で撮った鳥や昆虫の写真がずらり!

壁に貼られた昆虫や鳥の写真を見る

わからないことがあれば、松井さんが教えてくれますよ♪

アカタテハ

また、自然の中にあるイーハトーヴには、昆虫や鳥が遊びに来るそう!
この日もコテージの中でアカタテハに出会いました♪

チェンソーアート

そして入口に置いてある木でできたオブジェ。
こちらは松井さんが趣味のチェンソーアートで作ったというから驚き!
コテージにある椅子や棚も手作りされたそう!

イーハトーヴのほっこりした優しい雰囲気は、手作り品からも生まれているのかもしれませんね♡

園主 松井さんとモデル

今回お世話になった園主の松井さん。
とっても親切にしてくださり、楽しくブルーベリー狩りとジャム作りができました♪

この夏、家族や友達と、旬なフルーツをおなかいっぱい味わってはいかがでしょうか♡

施設名 イーハトーヴ
住所 郡上市大和町古道244
開園時間 9:00〜17:00
ブルーベリー狩り 大人(中学生以上)1,000円、小学生500円、園児・幼児 無料
ジャム作り教室 1,500円(※要予約)
TEL 090-1625-8615
WEB gujoblueberry.com
掲載情報は2018年7月19日配信時のものとなります。
掲載時と内容が異なる場合がありますので、詳細は直接お問い合わせください。
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