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老若男女、誰からも愛されるグルメ、ラーメン。
せっかく食べるなら、専門店で極上の一杯をじっくり味わいたいですよね！
「でも、女子ひとりでは入りづらい･･･」。
そこで今回は、おひとりさま女子におすすめの岐阜のラーメン店をご紹介。
居心地が良くてラーメンも絶品♪一度行ったら、リピート確実ですよ！
岐阜市中心部から少し離れた柳津町にある「麺坊ひかり」。
2015年10月に10周年を迎えた人気店です♡
店内はというと･･･
スタイリッシュな内装♪
BGMにジャズが流れていて、バーのような雰囲気です。
あれっ！？非常口マークがなんか違いますよ（笑）！
おもしろーい♡
ちょっとした遊び心を感じるインテリアが、親しみやすさを演出しています。
まず、食券を買ってカウンター席へ。
目の前で店主がラーメンを作る様子を眺めながら待ちます･･･。
3日間熟成させて作るチャーシューは、一枚ずつ七輪で炙って提供。
これだけでも美味しそう～！
神奈川の名店で、“淡麗系”と呼ばれるジャンルのラーメンに出会った店主。
その美味しさに衝撃を受け、そのままそこで4年間修業した後、地元の岐阜に店を構えたんだそう。
では、「味玉柳麺 830円（税込）」をいただきまーす♡
鶏ガラや豚骨、香味野菜、鰹節などをじっくり煮込んで作るスープは、すべての素材の旨味がバランスよく調和。あっさりだけど厚みがあり、繊細な味わいが淡麗系ラーメンの特長です。
歯切れのいいストレート麺はスープがしっかりと絡むよう、両サイドにスリットを入れるというさりげないこだわりも。
そしてチャーシューは香ばしくて、とっても柔らかい♡
味玉を割ると、中からとろりと濃厚な黄身があふれだします。
あっさりとしたスープの味に玉子のコクがプラスされ、これもまた美味しい♡
隅々までこだわり抜かれた一杯に感動！
スープも一滴残らずいただいちゃいました♡
「改良は常に重ねている」と、店主。
ラーメンへの深い愛情と情熱が伝わってきました！
| 店名 | 麺坊ひかり |
|---|---|
| 住所 | 岐阜市柳津町蓮池5-8 リトルタウンヒロセ1F |
| 営業時間 | 11:00～14:00、18:00～21:00 ※スープがなくなり次第終了 |
| 定休日 | 火・水曜日 |
| TEL | 058-387-8915 |
| 駐車場 | 10台（共同） |
忠節橋からほど近い場所にある、気さくな人柄の店主が営むラーメン屋「りきどう」。
客席はカウンターのみの11席。
4年目を迎えるお店は清潔感があり、落ち着いた雰囲気です。
さっそく、食券を購入しましょう♪
メニューはおもに「つけ麺」と「らぁめん」。
味玉やネギなど、トッピングがいろいろあって迷っちゃう！
ここの特徴は、5種類の自家製麺。
店主が毎日、国産の小麦粉6種類を使い分けて作っているんだそう。
「つけ麺」は4種類から、「らぁめん」は2種類から麺が選べます。
手前から右回りに、凄平麺・細麺・小平麺・焙煎小麦蕎麦・太麺。
凄平麺が圧倒的な存在感を放っていますね！
ちなみに焙煎小麦蕎麦は、小平麺と食べ比べができる「焙煎小麦蕎麦2色つけ麺 900円（税込）」でのみ味わえますよ。
やっぱり凄平麺が気になるー！
ということで今回は、「つけめん（凄平麺）チャーシュー 1,100円（税込）」をいただきます♪
大盛り（300g）が無料なので、大盛りに挑戦♡
すごい！麺の幅がとーっても広い！！
つるりとしたのど越しで、もちもちとした食感♪
小麦の味わいがしっかりと感じられる麺です。
さらりとしたスープは、醤油ベースの和風。
そこに、カツオやサバ、鶏ガラ、動物系の出汁がさりげなく香ります。
重くなくサッパリとしたつけ麺は、何度でも食べたくなっちゃう♡
毎日仕入れる新鮮な生肉から作るチャーシューも絶品。肉本来の甘みが堪能できます。
脂身が少ないのに箸で崩れるほど柔らかく、口に入れた途端にとろけます♡
なんと土・日曜日は1日で20㎏分も仕込むんだとか！！
麺もチャーシューもボリューム満点なのに、ぺろりと食べちゃいました♡
さらにお店では、次回来店時からずっと使える「味玉無料券」がもらえます。
絶対にまた来なくっちゃ～♪
| 店名 | りきどう |
|---|---|
| 住所 | 岐阜市島栄町2-53 |
| 営業時間 | 11:00～14:30、17:30～22:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| TEL | 058-214-4385 |
| RaamenRikidou | |
| 駐車場 | 7台 |
長良橋を北へ渡り、車で約5分の場所にある「味や」は塩ラーメンが人気のお店。
爽やかなご夫婦と明るいスタッフさんが迎えてくれます。
店内は広々としていて、カフェのようにオシャレな内装♡
アジアンテイストな雑貨や可愛らしいオブジェがいっぱい並んでいます。
テーブル席もあるので家族連れにもおすすめ♪
今日は、一番スタンダードな「らーめん（550円・税込）」にしよう♪
お手頃価格なのもうれしい♡
キレイに透き通った塩スープは、豚・鶏・昆布・干し貝柱で出汁を取っているんだそう。
あっさりしているのに深みがある味わいが、体の芯まで染みわたります･･･。
麺は極細のストレート麺。
優しい味わいのスープとのバランスが絶妙です♪
具材はチャーシューのほか、ネギや水菜、菊菜など野菜がたっぷり♡
特に菊菜は血液の酸化防止や美容に効果があるのだとか。
体に良いのも、女性客に人気の理由の一つですね。
そのままの味を楽しんだら、卓上にある自家製の「唐辛子にんにく」をトッピングしてみるのもオススメ！また違った美味しさを楽しめますよ。
「訪れた人がハッピーになるような店にしたい」という店主の思いが込められたお店。
お腹もいっぱいで、居心地の良い空間に癒されて、ハッピーな気分になりました♡
| 店名 | Love＆Salt らーめん味や |
|---|---|
| 住所 | 岐阜市八代1-2-8 |
| 営業時間 | 火～土曜日11:30～14:00、17:30～22:00 日・祝日11:30～15:00、17:00～21:00 |
| 定休日 | 月曜日（月曜が祝日の場合は日・月曜連休） |
| TEL | 058-233-2657 |
| 駐車場 | 約20台（共同） |
いかがでしたか？
どのラーメン店も、女の子ひとりでも気軽に入りやすい雰囲気です♪
それぞれ味は違うけれど店のこだわりが凝縮された一杯は、どれも一度食べたら忘れられない美味しさですよ♡
ぜひ一度、食べに行ってみてくださいね。
